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愛知県東海市イタリアンノンナカコーレの最新情報


by kacores
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カコーレのOpenまで①

あかねでぃす・∀・
今回はカコーレのOpen前の1時間を紹介します♪
Open前の一時間は汗だくだくでバタバタな一時間です(;∇;)/
ホールでは経費削減の為またco2削減!!の為←無理矢理(笑)Open30分前クーラーOffなので、特にスタッフは蒸されてます笑っ(;`皿´)
●ホールでは床掃除で、掃除機をかけ⇒水モップ⇒乾拭きモップと3工程
●ドリンクバー準備
●デザート盛りの盛り付け
カコーレのOpenまで①_e0130193_0513666.jpg


などなど多々あります

●キッチン裏側●
朝から大量の野菜と戦ってますねぇー
カコーレのOpenまで①_e0130193_0513654.jpg
カコーレでは皆様ご存知の通りサラダがかなりボリューミーなので、基本2人でせっせと毎朝新鮮なお野菜と戦ってます!!祝日などは3人体制でサラダ仕込みに追われてます笑っ(^w^)(^w^)(^w^)

②につづく……
by kacores | 2010-08-27 01:18 | あかね・v・